说到演技，首先要提的就是周星驰在喜剧之王中提到的:演戏，系由外到内，再由内到外。这是一句确切的表演技巧的论述。说到底优秀的演员就两个步骤，1你慢慢生活在角色中，想变成那个人，然后2角色成为你，也就是你用这个角色在生活。这其中包括了很多设计技巧，诸如语气语速，小动作，眼神习惯等等。梁朝伟在这些设计上非常花心思，记得有一段关于他演技的传言，当他在训练班时老师要所有人表演一段对象留学回国，你准备求婚，却被告知对象有了新的结婚对象的一场戏，梁朝伟设计了抽烟，从满心欢喜，到听到噩耗，这个转折，大部分人用了哭，喊，挣扎等等，而他用了眼神，笑，和抖断烟灰……
一说到影帝，普通人的第一反应应该就是梁朝伟，而所谓演技，也是被大家说的神乎其神，其实香港实力派演员多的很，梁家辉、黄秋生、张家辉....谁又真的比谁差？为什么单单梁朝伟被推上了神坛？其实归根究底，源自于个人魅力和优秀的作品，就像哥哥张国荣，你就算拿掉他所有的成就只遗留一部霸王别姬也会让人铭记于心，因为这部作品把哥哥与生俱来的个人魅力催发到了极致，梁朝伟亦如此，演技可以磨练，但个人的气质与魅力却无从模仿，这也就是所谓的天才吧
记者们都称他为梁先生，井柏然也是梁朝伟的头号粉丝，在拍戏现场也称他为梁先生，这让梁朝伟听着有点奇怪。有一天拍戏的时候，他跟井柏然说，“你叫我朝伟或者TONY就好”。他就是这样一个亲和力满满的大小孩，采访的时候喜欢双眼对视回答问题，也会有很多肢体语言，整个过程都觉得时间过得飞快，因为聊天氛围实在太享受。
在演绎技巧，有收和放两种阶段，梁朝伟属于收那部分特别好的一种，而梁家辉属于放那部分特别好，梁朝伟特别善于隐藏情绪再放的戏，心里一套面里一套，诸如花样年华，无间道，色戒都是如此。这种演员非常少，一般演员是放，但放不放得好是关键，梁家辉则善于彻底得放，入木三分，所以演技容易入众观众法眼。
梁朝伟是太多人心中的男神，是演技派的代表，奉献了不少经典角色和电影，这些年他的很多角色都比较正，《捉妖记2》是他时隔15年再次接拍古装喜剧，跟年轻的演员白百何、井柏然、李宇春搭戏，阵容实在强大，让人期待值爆棚。
一刹那的表情转化很优秀！无间道为例1验毒品时将毒品吸入时2黄秋生摔到骑车顶时3在楼顶当刘德华说我要的你还未必带了！梁朝伟说什么意思你上来晒太阳的！那一笑演技绝了！再说下刘德华在无间道的表现不输梁朝伟！