“斗角舞”是表现两条牛斗角的民间舞蹈，流传于贵州都柳江上游三都一带水族居住区。是寨里水族人祖辈传下来的娱乐方式。斗角舞一般由五把芦笙，五支莽筒伴奏。吹芦笙者边奏边舞。由最小的一把芦笙领舞。舞蹈的唯一道具是竹篾制作的“牛头”，前部拴上鸡毛裙，后部披彩色绸布。两个拿“牛头”道具的舞者半蹲着身子，随着芦笙的曲调声旋转起舞，另有五个男扮女的“姑娘”，头上戴着用三根白鸡毛、一根野鸡毛和竹篾编成的帽子，腰里拴着有白鸡毛的花裙子伴舞。舞蹈动作幅度大，显示了水族人民粗犷奔放的性格。
“斗角舞”是表现两条牛斗角的民间舞蹈，流传于贵州都柳江上游三都一带水族居住区。牛是农民不会说话的忠实朋友，过去，牛是农耕劳动的重要生产工具。因此，千古以来，农耕民族都喜爱牛，并通过各种艺术形式歌颂牛，表达爱牛的心情，寄托人们对农业丰收的祈愿。一些民族还有与牛有关的风俗和节日。中国民间舞蹈中，汉族有“水牛舞”“牛灯”，壮族有“春牛舞”，侗族有“逗春牛”，白族有“耍牛舞”。苗、侗、瑶、布依等民族有斗牛的风习，仫佬族有敬牛的习俗和“牛王节”，而水族则创作了与众不同的“斗角舞”。水族的祖先是古百越人的一支，他们善种水稻，热爱耕牛，看到毗邻的苗族、侗族新年斗牛时，虽也喜欢，但又不忍心让牛斗得伤痕累累。于是他们想出了以牛角道具代牛，两人持道具表现两牛顶角相斗，作竞技表演的办法，因此，就叫作“斗角舞”。
三都是全国唯一的水族自治县，水族舞蹈自然要以此地为焦点。不过，《中国民族民间舞蹈集成·贵州卷》一书中，记录的个别三都水族舞蹈已经无法在今天找到“原版”。所幸的是，还有不少水族舞蹈或是存在、兴旺于水族村寨中，或是以艺术的形式被复制在舞台上。
少数民族“斗角舞”：又叫“斗牛舞”，相传远在明朝初年，水族祖先看到苗族有斗牛“吃牯脏”祭祖的场面，既热闹又隆重。水族因为穷，没有水牛，于是用竹篾编成斗笠，用木头削成水牛角的样子，安在斗笠顶端两侧，做成牛头，两人各拿一个，模仿牛相斗的架式，跳起了“斗角舞”。
三都列出的《县级非物质文化遗产保护名录》中，斗角舞、角鼓舞等都位列其中。相信，在民族文化越来越受关注的今天，不管是生活中的传承，还是舞台上的演绎，水族舞蹈一定能顽强地生存下去。
关于斗角舞的起源，有书籍记载。水族祖先看到毗邻的苗族同胞在过节、祭祀的时候，既有欢快的芦笙舞，又有热闹的斗牛场面，很是羡慕。但当时，水族祖先从外地迁来，没有牛，或者舍不得用牛来打斗，于是用竹子、木条做成了牛头，带上头顶俨然就是“牛”的形象。
斗角舞一般由五把芦笙，五支莽筒伴奏。吹芦笙者边奏边舞。由最小的一把芦笙领舞。舞蹈的唯一道具是竹篾制作的“牛头”，头顶牛角，穿上黑色的披风，伴着芦笙节奏，边舞边斗，犹如水牛在田中玩闹、打架，动作刚健英武。因此，这里的水族人形容这个舞蹈，一般都形象地说“打得精彩”。虽然这是祖辈传下来的舞蹈，但也不是人人都能学的，按韦支书的说法：一要受得了累，二要懂点技巧。村里会“斗角”的也就40多人，但是“打得精彩”都是年轻人。如今，年轻人大都外出打工了，也只有过春节的时候寨子里斗得最热闹。
斗角舞在过节、丧葬、祭祀等活动中都可以跳。尤其是秧苗拔节抽穗后，由舞队有威望的头人摘一稻穗在芦笙上，表示“芦笙吹涨了谷穗”，用舞蹈迎接丰收年。斗角舞对耕牛嬉戏、打闹的形象化表达，正是表现了水族人对牛的感情，实际也是一种耕作文明的体现。